Waffles de corazón con chocolate HERSHEY'S

Name: Receta fácil de waffles de chocolate | HERSHEY'S
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10 waffles pequeños
Ingredients: 1 Taza HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g; 2 Tazas Harina; 1 Cucharadita Sal; 8 Cucharadas Mantequilla derretida; 1/4 Taza Azúcar; 1 Cucharadita Extracto de vainilla; 1 Cucharadita Polvo para hornear; 1 Cucharadita Sal; 1 1/2 Tazas Leche; 2 Yemas de huevo; 2 Claras de huevo a punto de turrón; 1/2 Taza HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g; 1/4 Taza HERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g; 1/2 Taza Leche evaporada (más 2 cucharadas para reservar); 1/4 Taza Azúcar; 1/3 Taza Jarabe de maíz ligero; 1/3 Taza Mantequilla; 1 Cucharadita Extracto de vainilla; 1 Taza Crema para batir; 1/3 Taza HERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g; Al gusto Fresas frescas para decorar

Waffles de corazón con chocolate HERSHEY'S

Detalles

Tiempo: 1 hora
Nivel de habilidad: Principiante
Porciones: 10 waffles pequeños

Se acerca San Valentín, sorprende a tu persona especial con estos deliciosos waffles, con el equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y un centro suave y delicado con todo el sabor de chocolate HERSHEY'S. Acompáñalos con los toppings que quieras, en esta receta te decimos como preparar una deliciosa salsa de chocolate caliente y una exquisita crema batida de fresa. Lo mejor de esta receta es que puedes preparar tus waffles días antes y congelarlos. Para disfrutarlos, solo deberás colocarlos en la tostadora.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
TIEMPO DE DECORACIÓN: 10 minutos

Ingredientes

Waffles
1 Taza

HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
2 Tazas

Harina
1 Cucharadita

Sal
8 Cucharadas

Mantequilla derretida
1/4 Taza

Azúcar
1 Cucharadita

Extracto de vainilla
1 Cucharadita

Polvo para hornear
1 Cucharadita

Sal
1 1/2 Tazas

Leche
2

Yemas de huevo
2

Claras de huevo a punto de turrón
Salsa de chocolate
1/2 Taza

HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
1/4 Taza

HERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g
1/2 Taza

Leche evaporada (más 2 cucharadas para reservar)
1/4 Taza

Azúcar
1/3 Taza

Jarabe de maíz ligero
1/3 Taza

Mantequilla
1 Cucharadita

Extracto de vainilla
Crema batida de Fresa
1 Taza

Crema para batir
1/3 Taza

HERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g
Al gusto

Fresas frescas para decorar

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Bowl para mezclar

Espátula de silicón

Cacerola

Tazas medidoras

Cucharas medidoras

Wafflera

Estufa

Bowl pequeño

Batidora

Prepara la salsa de chocolate caliente combinando el azúcar y la cocoa en una cacerola pequeña. Agrega la leche evaporada y el jarabe de maíz. Cocina a fuego medio revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva, revuelve 1 minuto más y retírala de la estufa. Finalmente, mientras sigue caliente, agrega la mantequilla y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que todo se integre.

Prepara la crema de fresa batiendo la taza de crema batida fría en un tazón pequeño hasta que esté firme, después, agrega el Jarabe Sabor a fresa HERSHEY'S para darle el color y sabor a fresa.

Prepara en un bowl la mezcla para waffles. Coloca en un tazón la harina, el azúcar, cocoa y el polvo para hornear. Reserva. En otro tazón, coloca las yemas, con el extracto de vainilla y la leche. Integra y también reserva. Agrega los ingredientes secos (harina, cocoa, polvo para hornear y azúcar) poco a poco a tus claras de huevo a punto de turrón, después agrega poco a poco la mezcla de yemas, vainilla y leche. Mezcla todo de forma envolvente y finalmente, agrega la mantequilla derretida hasta integrar todo.

Cocina en tu wafflera de acuerdo a las instrucciones y retira los waffles con cuidado. Sírvelos tibios junto con las salsas que preparaste, fresas y todos los toppings que se te ocurran para este desayuno romántico.

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