Galleta Birthday cake HERSHEY'S
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Tiempo Total:
- aprox.
- Horneado:
- 18 Min. aprox.
- Preparación:
- 25 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Piezas:
- 8 galletas aprox.
Las galletas Birthday Cake de chocolate HERSHEY'S, creadas por la chef Pau Abascal, son una delicia que combina la suavidad y el sabor rico del chocolate HERSHEY'S con el toque dulce y alegre de un pastel de cumpleaños. Estas galletas tienen una textura crujiente por fuera y suave por dentro, con trocitos de chocolate HERSHEY'S y coloridos sprinkles que aportan un toque visual vibrante y una explosión de sabor en cada bocado. Perfectas para celebrar cualquier ocasión especial, estas galletas capturan la esencia de un cumpleaños en un formato excepcional.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 25 minutos aprox.
- Tiempo de Cocción
- 18 minutos aprox.
- TIEMPO DE DECORACIÓN
- 10 minutos aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 5 minutos aprox.
- TIEMPO DE REFRIGERACIÓN
- 1 hora aprox.
Ingredientes
-
Masa de galletas
-
110 gMantequilla a temperatura ambiente
-
180 gAzúcar estandar
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10 mlExtracto de vainilla
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1 pzaHuevo
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1 pzaYemas
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275 gHarina
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3 gSal
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30 gSprinkles
-
Betun de chocolate
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150 gQueso Crema
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35 gAzúcar
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3 mlExtracto de vainilla
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50 mlHERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Horno
Pala para mezclar
Bowl
Cuchara
Papel siliconado
Refigerador
Charola
1
Procedimiento masa de galletas:
Precalentar el horno a 190 °C.
2
Acremar mantequilla con el azúcar, una vez integrada, agregar el huevo y la yema junto con la vainilla, agregar la harina con la sal, el Chocolate Semiamargo para fundir HERSHEY'S y los sprinkles.
3
Con ayuda de una cuchara proporcionar la masa, colocarla en charola con papel siliconado.
4
Hornear por 10 min, bajar la temperatura a 160 °C y hornear por 8 min más.
5
Decorar con betún de chocolate y confeti de colores.
6
Procedimiento de betún de chocolate:
Mezclar el queso crema con el azúcar, extracto de vainilla y jarabe de chocolate, mezclar e incorporar.
