Paulina Abascal | Consumidores

Conoce más sobre la Chef

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Reconocimientos: Reconocida por la prensa especializada como la mejor chef pastelera de México

Libros: Con 36 años de trayectoria ha escrito 7 libros de repostería que han recibido premios internacionales.

Trayectoria: 19 años de trayectoria televisiva en programas como El Gourmet, Al Estilo de Paulina Abascal y Bake Off México para Max.

Consejos
Fáciles para Crear Postres Deliciosos

Planeación: Antes de empezar una receta, pesa todos los ingredientes y asegúrate de tenerlos completos para disfrutar del proceso sin interrupciones.

Estandarización:

Estandarización: Te recomiendo estandarizar las recetas. Si es posible, úsalas en gramos para que puedas duplicarlas o triplicarlas sin errores.

Refrigeración: Es importante conservar tanto los huevos como los lácteos en el refrigerador para mantener su frescura y elaborar recetas espectaculares.

Galletas red velvet con cocoa HERSHEY'S

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