Soufflé de Chocolate HERSHEY'S

Name: Receta de soufflé de chocolate | HERSHEY'S
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 10 piezas pequeñas
Ingredients: 84 g Azúcar; 84 g Harina; 84 g Mantequilla; 42 g Fécula de maíz; 21 g; 37 g Barra de repostería HERSHEY'S chocolate amargo 150 g; 200 ml Leche; 4 piezas Yemas; 100 g Claras de huevo; 50 g Azúcar; 1 pizca Cremor tártaro; 144 g Pasta de chocolate; 100 g Mantequilla para los moldes; 100 g Azúcar para los moldes; 50 g Azúcar glass; 100 g Fresas; 50 g Frambuesas; Cantidad necesaria Hojas de menta; 50 g Zarzamora

Detalles

TIEMPOS
TIEMPOS
Tiempo Total:: aprox.
Preparación:: 30 Min. aprox.
Nivel de habilidad:: Intermedio
Piezas:: 10 piezas pequeñas

¿Buscas la receta del soufflé perfecto? Esta receta de soufflé con chocolate HERSHEY'S logra un equilibrio delicioso entre pastel y pudín que te vas a derretir con su suavidad y consistencia. Dale el toque Hershey a tu receta con nuestra icónica Cocoa natural y la barra de repostería de chocolate amargo HERSHEY'S . Esta receta de souffle de chocolate, te va a encantar, es perfecta para una cena romántica, para un cumpleaños o aniversario, sorprende a todos con este delicioso postre de chocolate.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 30 minutos aprox.
Tiempo de Cocción: 10 minutos aprox.
TIEMPO DE DECORACIÓN: 5 minutos aprox.

Ingredientes

Para la masa para el soufflé
84 g

Azúcar
84 g

Harina
84 g

Mantequilla
42 g

Fécula de maíz
21 g
37 g

Barra de repostería HERSHEY'S chocolate amargo 150 g
200 ml

Leche
4 piezas

Yemas
100 g

Claras de huevo
50 g

Azúcar
1 pizca

Cremor tártaro
144 g

Pasta de chocolate
Para engrasar los moldes
100 g

Mantequilla para los moldes
100 g

Azúcar para los moldes
Para la decoración
50 g

Azúcar glass
100 g

Fresas
50 g

Frambuesas
Cantidad necesaria

Hojas de menta
50 g

Zarzamora

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Bowl para microondas

Olla

Miserable

Moldes para soufflé

Plato de presentación

Cucharas

Horno

Para la pasta de chocolate: en un recipiente colocar la mantequilla, el azúcar mover a incorporar, agregar la harina, la fécula de maíz y la Cocoa HERSHEY'S, mezclar.

Derretir en microondas la Barra de Repostería HERSHEY'S Chocolate Amargo

Agregar el chocolate y amasar a formar una pastita.

Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorearlos con azúcar.

Para el soufflé: en una olla colocar la leche y la cantidad de pasta, mover a disolver, agregar las yemas y mover a espesar.

Batir las claras con el azúcar y con el cremor tártaro a punto de turrón.

Precalentar el horno a 215°C

Combinar con la mezcla anterior, vaciar en los moldes y hornear por 10 minutos o hasta que esten inflados y con la orilla firme.

Servir espolvoreando con azúcar glass acompañando con fresas, zarzamora, frambuesas y hojas de menta.

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