Pastel De Chocolate Sin Harina con HERSHEY'S ZERO SUGAR

Name: Receta de pastel de chocolate sin harina | HERSHEY'S
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 3 Barra HERSHEY'S ZERO SUGAR Chocolate amargo sin azúcar 100 g; 1 Mantequilla; 1 Vaina de vainilla; 1 pz Almendras molida; 4 Yemas de huevo; 1 Endulzante sucralosa; 4 Claras de huevo; 1 Endulzante sucralosa; Al gusto HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g; Al gusto Chispas HERSHEY'S ZERO SUGAR 180 g; Al gusto Fresas; Al gusto Mora azul

Pastel De Chocolate Sin Harina con HERSHEY'S ZERO SUGAR

Detalles

TIEMPOS
TIEMPOS
Tiempo Total:: aprox.
Preparación:: 20 Min. aprox.
Nivel de habilidad:: Intermedio
Piezas:: 10

Esta receta es perfecta para compartirla con una amiga o amigo que se preocupa por lo que come. No solo es una receta con chocolate HERSHEY'S ZERO SUGAR que tiene menos azúcar, también es un pastel que no te caerá pesado gracias a sus ingredientes.La barra y chispas deHERSHEY'S ZERO SUGAR le dan a tus recetas el mismo delicioso sabor icónico de HERSHEY'S pero con menos azúcar, ahora podrás consentirte de una forma más ligera. Esta receta sin harina, tiene el mismo sabor que cualquier otra, más saludable y perfecto para aquellos que no pueden comer harina de trigo.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 20 minutos aprox.
Tiempo de Cocción: 1 hora aprox.

Ingredientes

3

Barra HERSHEY'S ZERO SUGAR Chocolate amargo sin azúcar 100 g
1

Mantequilla
1

Vaina de vainilla
1 pz

Almendras molida
4

Yemas de huevo
1

Endulzante sucralosa
4

Claras de huevo
1

Endulzante sucralosa
Para decorar
Al gusto

HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
Al gusto

Chispas HERSHEY'S ZERO SUGAR 180 g
Al gusto

Fresas
Al gusto

Mora azul

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Tabla para cortar

Cuchillo

Olla

Bowl para baño maría

Espátula

Batidor de globo

Bowl para mezclar

Batidora

Molde para pastel de 25 cm de diámetro

Rejilla paa enfriar el pastel

Sobre una tabla, pica el chocolate Barra de repostería HERSHEY'S ZERO SUGAR en trozos pequeños.

Pasa el chocolate Barra de repostería HERSHEY'S ZERO SUGAR picado a un bowl, agrega la mantequilla y funde todo sobre un baño maría por 3 minutos, aproximadamente. Retira del calor e incorpora la almendra molida y la vainilla al chocolate.

Aparte, bate las yemas con el edulcorante por 5 minutos hasta que doblen su tamaño, estén bien aireadas y el color se aclare. Reserva.

De la misma manera, bate las claras con edulcorante hasta que doblen su tamaño y se aireen perfectamente.

Agrega las yemas batidas al chocolate y mezcla de forma envolvente; igualmente, agrega las claras y mezcla de forma envolvente hasta incorporar todos los ingredientes perfectamente.

Pasa la mezcla a un molde engrasado para pastel con diámetro de 25 cm (aproximadamente), llena hasta los ¾ de altura. Hornea a 170 °C por 60 minutos, se debe formar una costra craquelada en el exterior e internamente debe estar ligeramente húmedo.

Una vez que esté listo, deja enfriar el pastel, desmolda y espolvorea sobre toda la superficie Cocoa HERSHEY'S y Chispas HERSHEY'S ZERO SUGAR para decorar.

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