Galletas de brownie

Name: Galletas de brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 190 min
Yield: 12 piezas aprox.
Ingredients: 290 g Barra HERSHEY'S chocolate semiamargo 150 g; 50 g Mantequilla; 3 pzas Huevos; 150 g Azúcar; 250 g Nuez; 125 g Chispas HERSHEY'S Chocolate Semiamargo 90 g; 30 g Harina; 2 g Polvo para hornear

Detalles

TIEMPOS
TIEMPOS
Tiempo Total:: aprox.
Preparación:: 15 Min. aprox.
Nivel de habilidad:: Intermedio
Piezas:: 12 piezas aprox.

Descubre una deliciosa combinación entre la textura suave del brownie y la forma clásica de las galletas con esta receta de Pau Abascal. Perfectas para los amantes del chocolate, estas galletas tienen un corazón suave y un exterior ligeramente brillante, con el toque especial de la barra de repostería de chocolate semiamargo HERSHEY'S.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 15 minutes aprox.
Tiempo de Cocción: 15 minutes aprox.
TIEMPO DE ENFRIADO: 10 minutes aprox.

Ingredientes

290 g

Barra HERSHEY'S chocolate semiamargo 150 g
50 g

Mantequilla
3 pzas

Huevos
150 g

Azúcar
250 g

Nuez
125 g

Chispas HERSHEY'S Chocolate Semiamargo 90 g
30 g

Harina
2 g

Polvo para hornear

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Charola

Scoop

Batidor

Bowls

Espatula

Precalentar horno a 160 °C.

Fundir la barra de repostería chocolate semiamargo de HERSHEY’S con la mantequilla, dejar enfriar, batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen, agregar el chocolate, combinar en un tazón las nueces, chispas de chocolate HERSHEY’S, harina y polvo para hornear, envolverlos con los huevos. La mezcla debe quedar con color uniforme, con ayuda de un scoop porcionar y colocar en charola con papel siliconado.

Hornear durante 15 min o hasta que la superficie se vea brillante, pero no dorada, los centros deberán quedar suaves.

Dejar enfriar antes de despegar de las charolas.

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