Si buscas una receta deliciosa y con solo dos ingredientes, tenemos estas Galletas de Amaranto con Chocolate HERSHEY'S ZERO SUGAR para ti. Crea un snack o postre muy rico que todos podrán disfrutar sin pensar en el azúcar, La barra HERSHEY'S ZERO SUGAR le da todo el delicioso sabor de Hershey’s pero sin azúcar. Además, que esta receta es sin harinas refinadas, haciéndolas el snack perfecto para todos los días.
En el bowl grande para mezclar, combina el harina, azúcar, HERSHEY'S Cocoa Natural, polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
En el otro bowl, combina el suero de mantequilla, los huevos y el aceite hasta integrar.
Combina las mezclas de los dos bowls poco a poco hasta obtener una masa de consistencia intermedia (ni muy líquida, ni muy espesa).
Enciende la estufa a fuego medio y coloca el sartén antiaderente. Espera a que se caliente y coloca una cucharada de masa, cocina y dale la vuelta hasta que le salgan burbujas a la superficie del hot cake y cocina hasta que esté listo. Si tu sartén es grande, puedes preparar varios al mismo tiempo.
Sirve cada hot cake con una cucharada de crema para batir y decora con la fruta de temporada que picaste previamente, dándole forma de flor. Acompaña con miel, leche condensada o mermelada favorita.
Nota: si te sobran hot cakes o quieres prepararlos para servirlos después, puedes guardarlos en bolsas con cierre hermético y congelarlos. Para recalentar y servir, debes colocarlos en un bowl apto para microondas cubierto de papel encerado y calentar durante un minuto (o hasta que estén tibios) a temperatura alta.