Tronco de Navidad
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Tiempo Total:
- aprox.
- Preparación:
- 30 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Piezas:
- 1 pieza
Esta Navidad sorprende a todos tus invitados este tronco de chocolate HERSHEY’S, es ideal para compartir al finalizar la cena y su sabor hará que la noche sea mágica.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 30 minutos aprox.
- TIEMPO DE DECORACIÓN
- 5 minutos aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 20 minutos aprox.
Ingredientes
-
3 piezasHuevos
-
40 gAzúcar
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100 gHarina
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10 gHERSHEY'S Cocoa Natural 125 g
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35 gMantequilla
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300 mlLeche
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100 gBarra de repostería HERSHEY'S chocolate amargo 150 g
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100 mlCrema
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200 mlCrema para batir
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20 gAzúcar
-
5 mlExtracto de vainilla
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Sartén
Batidor
Miserables
Bowls
Rejilla
1
Para las crepas: Mezclar todos los ingredientes sin dejar grumos.
2
Hacer las crepas del tamaño deseado en una sartén cuadrada.
3
Para la crema de chocolate: Mezclar la crema con el extracto de vainilla, colocar al fuego y agregar la barra de repostería chocolate amargo de HERSHEY’S derretir sin llegar a hervor. Dejar enfriar.
4
Colocar la crema para batir con el azúcar y extracto de vainilla a picos suaves, junto con la ganache y batir hasta tener una mezcla uniforme.
5
Para la cobertura: Mezclar la barra para repostería chocolate semiamargo de HERSHEY’S con el aceite, derretir y agregar las nueces.
6
Para el montaje: Alinear las crepas una tras otra, colocar crema de chocolate y mermelada de cereza, enrollar y repetir procedimiento hasta obtener el tronco del tamaño deseado.
7
Bañar con la cobertura sobre una rejilla.
8
Decorar al gusto con cocoa, figuras de chocolate y KISSES de HERSHEY’S.
9
En un recipiente mezclar la nuez, la avellana, la cocoa y el azúcar.
10
En molde elegido, colocar la primera capa de pasta philo y barnizar con la mantequilla, repetir a tener 5 capas de la misma.
11
Colocar la mezcla de nueces y azúcar, tapar con la pasta philo restante, hacer cortes triángulo, hornear por 25 minutos o hasta que este doradito sacar del horno y vaciar la miel y el jarabe HERSHEY’S por encima.
